Nußkuchen
Rezept für einen Kuchen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 5 | Eier | trennen, das Eiweiß steif schlagen und kühl stellen. |
| 250 g | Margarine | cremig schlagen, das Eigelb sowie |
| 200 g | Zucker | und |
| 1 Pckch | Vanillezucker | nach und nach dazugeben, zu einer schaumigen Masse schlagen. |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlen | , |
| ½ Pckch | Backpulver | und |
| 2 EL | Weizenmehl | unter die Masse heben. |
| Eischnee unter heben und alles in eine Kastenform geben. | ||
| Mit Ober-/Unterhitze bei 175-190°C, | ||
| mit Heißluft bei 150-160°C | ||
| 60 Minuten backen. |
