Nuss-Schnitten
Rezept für Kleingebäck (süß)

30 Stück
 
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Nuss-Schnitten
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Weizen
Zitronen
Haselnüsse
Eier
Walnußkerne

Menge   Zutaten Zubereitung
  125 g   Butter  mit 
  4 EL   Honig  und der geriebenen Schale von 
  ½   Zitrone  in einem Topf schmelzen. 
  125 g   Mehl  und 
  ½ TL   Backpulver  mischen, 
  125 g   Zucker 
   Ei  und die Buttermischung verrühren. Ist der Teig zu fest, 
  2 EL   Milch  zugeben. 
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Teig knapp 1 cm dünn auf das Blech streichen. Grob gehackte
  60 g   Mandeln, geschält 
  60 g   Haselnüsse  und 
  55 g   Walnußkerne  mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. 
Auf der Mittelschiene etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse noch warm in Stücke schneiden.
Vollständig abkühlen lassen.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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