Nuss-Schnitten
Rezept für Kleingebäck (süß)
30 Stück
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 125 g | Butter | mit |
| 4 EL | Honig | und der geriebenen Schale von |
| ½ | Zitronen | in einem Topf schmelzen. |
| 125 g | Mehl | und |
| ½ TL | Backpulver | mischen, |
| 125 g | Zucker | , |
| 1 | Ei | und die Buttermischung verrühren. Ist der Teig zu fest, |
| 2 EL | Milch | zugeben. |
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Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. |
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Den Teig knapp 1 cm dünn auf das Blech streichen. Grob gehackte |
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| 60 g | Mandeln, geschält | , |
| 60 g | Haselnüsse | und |
| 55 g | Walnußkerne | mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. |
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Auf der Mittelschiene etwa 20 Minuten goldbraun backen. |
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Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse noch warm in Stücke schneiden. |
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Vollständig abkühlen lassen. |
Quelle: Rezepte mit Pfiff 11/2012
