Nugat-Muffins

Rezept für Muffins

12 Stück

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Eier
Menge Zutaten Zubereitung
100 g   Nougat  würfeln und im heißen Wasserbad schmelzen. 
75 g   Vollmilch-Kuvertüre  fein hacken. Backofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/Umluft: 160 Grad). Papierförmchen in ein 12er-Muffinblech stellen. 
100 g   Butter   
75 g   Zucker  und 
1 Pckch   Vanillezucker  schaumig schlagen. 
2    Eier  einzeln einrühren. 
4 EL   Milch  angießen, 
200 g   Mehl  und 
1 TL   Backpulver  auf die Masse sieben, mit dem flüssigen Nugat, gehackter Kuvertüre unterziehen. 
     Teig in die Muffinmulden löffeln, 30 Minuten backen. Muffin abkühlen lassen. 
75 g   Vollmilch-Kuvertüre  hacken, im heißen Wasserbad schmelzen. Über die abgekühlten Muffins träufeln. Evtl. mit fertigem Zucker-Dekor und bunten Zuckersträuseln garnieren. 

 



Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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