Nougatkugeln
Rezept für Plätzchen/Kekse (süß)
45 Stück
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 200 g | Nougat | in kleine Würfel schneiden und mit |
| 300 g | Mehl | , |
| ½ TL | Backpulver | , |
| 100 g | Butter | , |
| ½ TL | Zimt | , |
| 1 Pckch | Vanillezucker | und |
| 1 | Ei | verkneten. 30 Minuten kühlen. |
| 200 g | Nougat | in kleine Würfel schneiden. Je einen pro Kugel. |
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Den gekühlten Teig zu Rollen formen , in Scheiben schneiden, flach drücken, |
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| je einen Nougatwürfel hinein geben und mit Teig umschließen. Im | ||
| vorgeheizten Ofen etwa 12 Minuten bei 180 °C backen. Mit flüßigen | ||
| 50 g | Vollmilch-Kuvertüre | und |
| 25 g | Pistazien, gehackt | verzieren. |
Quelle: Rezepte mit Pfiff 11/2012
