Muffins mit weißer Schokolade
Rezept für Muffins (süß)
12 Stück
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Blechvertiefungen fetten. | ||
| 150 g | Mehl | mit |
| 100 g | Mandeln, gemahlen | |
| 2 TL | Backpulver | und |
| 100 g | Raspelschokolade, weiß | mischen. |
| 100 ml | Speiseöl, neutral | mit |
| 100 g | Zucker | |
| 2 Pckch | Vanillezucker | und |
| 2 | Eier | glatt rühren. |
| 150 g | Frischkäse | unterrühren. Mehlgemisch zügig unterrühren. Teig in die Blechvertiefungen füllen. Im Ofen (Mitte) 20-25 Minuten backen. |
| Muffins herausnehmen, leicht abgekühlt aus den Formen lösen. |
Empfohlen von Magret Simon
