Krümeltorte
Rezept für einen Kuchen
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| 200 g | Butter | schaumig rühren. Nach und nach |
| 200 g | Zucker | |
| 1 Pckch | Vanillezucker | |
| 1 | Ei | und |
| 1 Prise | Salz | hinzugeben. |
| 1 Pckch | Backpulver | und |
| 500 g | Weizenmehl | mischen, sieben. Die Hälfte des Mehls eßlöffelweise unterrühren. Den Rest Mehl auf den Teig geben |
| mit den Händen oder mit 2 Gabeln unterarbeiten, daß eine krümelige Masse entsteht. | ||
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Für die Füllung: |
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| 750 g | Äpfel | schälen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden mit |
| 1 Pckch | Vanillezucker | mischen, mit |
| Zucker | abschmecken. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform füllen. Den Teig am Boden gut andrücken. | |
| Den Rand hochdrücken, mit | ||
| 50 g | Semmmelmehl | bestreuen, die Äpfel darauflegen, den Rest der Krümel darüberstreuen. |
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Backzeit: 45-55 Minuten |
