Frischkäse-Torte
Rezept für eine Torte (süß)
12 Stück
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Backofen auf 180°C vorheizen. | ||
| 6 EL | Sonnenblumenöl | , |
| 4 EL | Zucker | und |
| 2 | Eier | verquirlen. |
| 6 EL | Mehl | und |
| ½ Pckch | Backpulver | einrühren. Den flüssigen Teig in eine mit Packpapier ausgekleidete Springform (26 cm) füllen. |
|
Auf der Mittelschiene etwa 12 Minuten backen. |
||
|
Zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen. |
||
| 250 g | Frischkäse | und |
| 3 EL | Zucker | glattrühren. |
| 3 Blatt | Gelatine | auflösen und unterziehen. |
| 150 ml | Sahne | mit |
| 2 Pckch | Vanillezucker | steifschlagen und unterheben. |
| 450 g | Mandarinen | (Dose) abtropfen lassen. |
| Um den abgekühlten Tortenboden einen Tortenring stellen. | ||
|
Frischkäsecreme darauf streichen. |
||
|
Mit Mandarinen belegen. |
||
| 1 Pckch | Tortenguss, hell | nach Packungsangaben anrühren und die Mandarinen damit überziehen. |
|
Trocknen lassen und nach Belieben mit zum Beispiel Limettenzesten garnieren. |
Quelle: Rezepte mit Pfiff
