Frischkäse-Torte
Rezept für eine Torte (süß)

12 Stück
 
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Mandarinen
Sahne
Eier
Weizen

Menge   Zutaten Zubereitung
       Backofen auf 180°C vorheizen. 
  6 EL   Sonnenblumenöl 
  4 EL   Zucker  und 
   Eier  verquirlen. 
  6 EL   Mehl  und 
  ½ Pckch   Backpulver  einrühren. Den flüssigen Teig in eine mit Packpapier ausgekleidete Springform (26 cm) füllen. 
Auf der Mittelschiene etwa 12 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen.
  250 g   Frischkäse  und 
  3 EL   Zucker  glattrühren. 
  3 Blatt   Gelatine  auflösen und unterziehen. 
  150 ml   Sahne  mit 
  2 Pckch   Vanillezucker  steifschlagen und unterheben. 
  450 g   Mandarinen  (Dose) abtropfen lassen.  Um den abgekühlten Tortenboden einen Tortenring stellen.
Frischkäsecreme darauf streichen.
Mit Mandarinen belegen.
  1 Pckch   Tortenguss, hell  nach Packungsangaben anrühren und die Mandarinen damit überziehen. 
Trocknen lassen und nach Belieben mit zum Beispiel Limettenzesten garnieren.
     

 
 


Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.



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