Buttermilchkuchen
Rezept für einen Kuchen (süß)
12 Stück
| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Den Backofen auf 180°C vorheizen. | ||
| 300 g | Butter | würfeln und mit |
| 250 g | Zucker | schaumig schlagen. |
| 4 | Eier | eins nach dem anderen einrühren. |
| 3 Tropfen | Vanillearoma | und |
| 200 ml | Buttermilch | unter rühren. |
| 450 g | Mehl | , |
| 2 EL | Backpulver | und |
| 100 g | Mandeln, gemahlen | mischen und unterheben. |
| Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform (26 cm) streichen. | ||
| Auf der Mittelschiene etwa 50 Minuten backen. Nach dem Erkalten dick mit | ||
| Puderzucker | bestreuen. Etwas Puderzucker mit | |
| Speisefarbe, rot | einfärben und den Kuchen damit verziehren. |
Quelle: Rezepte mit Pfiff
