| Menge | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Für die Streusel | ||
| 200 g | Butter | in Würfel |
| 125 g | Zucker | , |
| 450 g | Mehl | und |
| 30 g | Haselnuss-Krokant | krümelig verkneten und kühl stellen. |
| 4 | Äpfel | schälen, Kerngehäuse ausstechen, in dünne Ringe schneiden und mit |
| 1 EL | Zitronensaft | beträufeln. |
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. |
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Für den Boden |
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| 250 g | Butter | mit |
| 250 g | Zucker | und |
| 1 Pckch | Vanillezucker | schaumig schlagen. |
| 6 | Eier | einzeln einrühren. |
| 400 g | Mehl | mit |
| 1 Pckch | Backpulver | mischen und im Wechsel mit |
| 150 ml | Eierlikör | portionsweise unterziehen. |
| Den Rührteich in ein mit | ||
| Backpapier | ausgelegtes tiefes Backblech geben und glatt streichen. | |
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Die Apfelringe darauf verteilen. |
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Mit den Streuseln bedecken und auf der mittleren Schiene |
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| etwa 45 Minuten backen. | ||
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Lauwarm mit Vanilleeis oder abgekühlt mit Schlagsahne servieren. |
drücken
