Fischgericht für 4 Personen
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Menge | Zutaten | Zubereitung |  |
| 12 | Heringe | ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit | ||
| Salz | , | |||
| Pfeffer | und | |||
| 8 | Korianderkörner | würzen. | ||
| 1 | Knoblauchzehe | sehr fein hacken und mit | ||
| 5 El | Olivenöl | und Saft von | ||
| 1 | Orange | verrühren, die Fische darin etwa 30 Minuten marinieren. Den Grill vorheizen. Die Heringe auf jeder Seite 4-5 Minuten grillen und sofort servieren. | ||
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Empfohlen von Gunther Mannige
Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.
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