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Eier-Nudel-Pfanne
Nudelgericht für 1 Person |
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Menge | Zutaten | Zubereitung |  |
| 40 g | Nudeln | in kochendem | ||
| Salzwasser | 10 bis 12 Minuten garen. | |||
| 200 g | Tomaten | waschen und würfeln. | ||
| 1 | Knoblauchzehe | schälen, hacken. Und mit | ||
| 2 | Eier | , | ||
| 20 ml | Milch | und | ||
| Wasser | verquirlen. Mit | |||
| Salz | und | |||
| Pfeffer | würzen. | |||
| 2 Stiele | Basilikum | waschen, hacken und unterrühren. | ||
| 5 g | Fett | in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln und Tomaten zufügen. Das Ei darübergießen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Mit | ||
| Pfeffer | bestreuen. | |||
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Empfohlen von I.Benerts
Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.
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