Gemüsegericht (würzig) aus Italien für 2 Personen
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Menge | Zutaten | Zubereitung |  |
| 100 g | Zwiebeln | pellen, würfeln. | ||
| 40 g | Basilikum | und | ||
| 40 g | Petersilie | hacken, dazugeben. | ||
| 30 ml | Öl | hinzugeben, pürieren und mit | ||
| Salz | und | |||
| Pfeffer | würzen. | |||
| 200 g | Möhren | und | ||
| 200 g | Zucchini | waschen, putzen, mit dem Sparschäler in dünne Längsstreifen schneiden. | ||
| 150 g | Vollkornnudeln | in Salzwasser kochen. Möhren in | ||
| 30 ml | Öl | 5 Min. dünsten, Zucchini zugeben, andünsten. Nudeln mit dem Gemüse mischen, | ||
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Quelle: Vtx 15.09.94
Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.
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