Schlemmergarten - Brot-Röstis

Brot-Röstis
Fleischgericht (würzig) für 2 Personen

Menge	Zutaten	Zubereitung
350 g	Brot	,
100 g	Zwiebel	geschält und
100 g	Speck, dw.	fein würfeln. Speck in der Pfanne auslassen. Alles mit
2	Eier	,
20 g	Petersilie	gehackt, in eine Schüssel geben und mit dem Mixer pürieren. Mit
	Salz	und
	Pfeffer	würzen. Die Masse zu 2-3 Frikadellen je Pers. formen und in
40 g	Fett	in der Pfanne braten. Warm oder kalt servieren.

Quelle: NUR HIER

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.

Keine Navigation? Hier