Konservieren (süß-sauer)
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Menge | Zutaten | Zubereitung |  |
| 600 g | Grapefruit | und | ||
| 150 g | Orangen | zur Hälfte filitieren und den Rest entsaften. Fruchtfleisch und Saft mit | ||
| 100 g | Zucker | süßen. | ||
| 5 g | Gelierpulver | zwei zu eins unterrühren. 15 Min. ziehen lassen, dann erhitzen und 1 Min. kochen. Heiß abfüllen. | ||
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Quelle: FunkUhr 23/94
Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.
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