Schlemmergarten - Kartoffel-Camembert-Auflauf

Kartoffel-Camembert-Auflauf
Rezept für einen Auflauf

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Menge	Zutaten	Zubereitung
500 g	Kartoffeln	in
	Salzwasser	mit
	Kümmel	kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden
2	Äpfel	und
250 g	Camembert	ebenfalls in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform alles fächerartig verteilen.
4	Eier	verschlagen, mit
	Salz	und
	Pfeffer, weiß, gem.	würzen und über die Scheiben gießen.
100 g	Speck, dw.	in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und die Form in den vorgeheizten Backofen setzen. 15 bis 20 Minuten bei 225°C. Mit
	Schnittlauch	bestreut servieren.

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.

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