Schlemmergarten - Joghurt-Pfirsich-Eis

Joghurt-Pfirsich-Eis
Rezept für eine Kalte Süßspeise (süß)

Menge	Zutaten	Zubereitung
450 g	Vollmilchjoghurt	mit
10 g	Zitronensaft	und
40 g	Zucker	verrühren, in eine Metallschüssel füllen und ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 15 Minuten durchrühren.
500 g	Pfirsiche	überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen. 1/5 der Pfirsiche würfeln. Den Rest pürieren, mit den Würfeln unter das Eis rühren. 2 Std. gefrieren lassen, Eiskugeln formen.

Quelle: VTX 17.08.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.

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