Schlemmergarten - Gefüllte Pfirsiche

Gefüllte Pfirsiche
Rezept für eine Beilage (würzig)

Menge	Zutaten	Zubereitung
200 g	Pfirsiche	kurz in kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten, halbieren und entsteinen.
150 g	Camembert	entrinden, mit
50 g	Creme Fraiche 30% Fett	und
10 g	Pfeffer, grün	gehackt verrühren. Die Masse mit einem Spritzbeutel in die Pfirsiche spritzen und auf
10 g	Eisbergsalat	anrichten.

Quelle: VTX 11.08.94

Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.

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