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Avocado-Mozzarella-Salat
Rezept für einen Salat |
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Menge | Zutaten | Zubereitung |  |
| 300 g | Mozzarella | abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden. | ||
| 2 | Knoblauchzehen | pellen, pressen und mit | ||
| 3 EL | Balsamico-Essig | |||
| 1 TL | Honig | |||
| 1 TL | Senf | |||
| Salz | und | |||
| Pfeffer, weiß, gem. | zu einer Marinade verrühren und über den Käse träufeln. Der Käse sollte mindestens 30 Minuten durchziehen. | |||
| 2 | Tomaten | waschen, vierteln, würfeln. | ||
| 1 | Avocado | halbieren, entsteinen, schälen, würfeln, und mit | ||
| Zitronen | betäufeln. | |||
| 100 g | Blattsalat, gemischt | waschen, in kleine Stücke zupfen und auf einer Platte anrichten. Käse daraufgeben und Tomaten-Avokadowürfel darüberstreuen. Restliche Marinade und | ||
| 4 EL | Olivenöl | darüberträufeln. Nochmals leicht mit | ||
| Salz | und | |||
| Pfeffer, weiß, gem. | bestreuen. | |||
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Hier können Brat- und Backtemperaturen sowie Maßeinheiten nachgeschlagen werden.
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